▅▅▅ ◇◆ 商 品 規 格 ◆◇ ▅▅▅

沙蟹腳(40/60)/約500g(約16-19支)包

▅▅▅ ◇◆ 料 理 食 譜 ◆◇ ▅▅▅

塔香炒蟹腳

▅▅▅ ◇◆ 準 備 材 料 ◆◇ ▅▅▅

沙蟹腳、蔥、蒜頭、辣椒、沙茶醬、米酒、糖、醬油膏、九層塔、香油

▅▅▅ ◇◆ 料 理 做 法 ◆◇ ▅▅▅

一、沙蟹腳洗淨後用刀背將殼拍裂，蔥切段、蒜頭切末、辣椒切片備用。

二、約二大匙油下鍋，放入蔥段、蒜末、辣椒片爆香。

三、放入沙蟹腳，沙茶醬、米酒、糖、醬油膏一併入鍋。

四、將食材炒均勻後加入少許的水，繼續炒到水分略收乾。

五、起鍋前加入九層塔與香油，關火拌勻即可盛盤完成。

蟹腳肉質細嫩鮮甜加上蔥蒜等調味料快炒香氣十足

簡單又方便完成一道塔香炒蟹腳輕鬆上桌！