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【家常菜系列】沙蟹腳(40/60)/約500g(約16-19支)包~蟹腳肉質細嫩鮮甜,爆香

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【萬象極品】肉筋仔 / 約300g 豬腿肉取下的筋膜肉 香Q軟嫩富含膠質 煮湯
NT$ 79.00
貨號: 82171111 列印商品資訊
出貨時程: 1-3 個工作天




▅▅▅ ◇◆ 商 品 規 格 ◆◇ ▅▅▅

肉筋仔 / 約300g

 

 

▅▅▅ ◇◆ 商 品 介 紹 ◆◇ ▅▅▅

肉筋仔是由豬腿肉取下的筋膜肉

半筋半肉口感香Q軟嫩富含膠質

是內行人才懂的吃的豬腿肉部位

煮湯、燉滷可以吃到筋膜部位釋放出的膠質

也可拌炒既不乾澀也不太會油膩

適合搭配許多家常料理的菜色哦

 

▅▅▅ ◇◆ 料 理 食 譜 ◆◇ ▅▅▅

 滷肉筋仔

 

 

 

▅▅▅ ◇◆ 準 備 材 料 ◆◇ ▅▅▅

肉筋仔2~3包、滷包、薑、蔥、冰糖、醬油、米酒、水

 

▅▅▅ ◇◆ 料 理 做 法 ◆◇ ▅▅▅

 一、薑切片,蔥分別切段及切蔥花備用

二、肉筋仔退冰洗淨後,熱水稍微汆燙一下即可

  三、將燙過的肉筋仔及其他材料放入滷鍋

 

 四、以中小火燉滷約20~30分鐘即可

 

(上述時間僅供參考請自行評估時間火候)

 

 五、起鍋盛盤再灑點蔥花或香油增添風味

  

 
 

▅▅▅ ◇◆ 料 理 食 譜 ◆◇ ▅▅▅

 肉筋仔蘿蔔湯

 

  

▅▅▅ ◇◆ 準 備 材 料 ◆◇ ▅▅▅

  肉筋仔1包、白蘿蔔、蒜頭、鹽、香菜、香油

  

  

 ▅▅▅ ◇◆ 料 理 做 法 ◆◇ ▅▅▅

 一、白蘿蔔切塊,肉筋仔解凍後洗淨備用

二、起鍋放入適量的水,放入蒜頭及蘿蔔

三、滾煮約20~30分鐘讓先白蘿蔔先熟透

四、放入肉筋仔續煮至想要的熟度即可

 

 (上述時間僅供參考請自行評估時間火候)

五、起鍋前灑點香菜或香油增香提味

  

 

 






產品上架時間 2018 六月 27 週三.





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超人氣泰式料理月亮蝦餅!!

採用來自澎湖的新鮮蝦子製成~

吃起來超酥脆~

夾層內餡吃的到口口肥脆的蝦仁肉!

配上甜甜的柚子醬更是好滋味!!

切好上桌擺盤看起來超漂亮!


NT$ 110.00
1 x '【炸點心系列】月亮蝦餅(附沾醬) (2片) / 約400g ~ 新鮮蝦仁花枝讓您吃起'

   

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