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【萬象極品】鮪魚生魚片/約345g±5%/包
NT$ 279.00
貨號: 81113301 列印商品資訊
出貨時程: 1-3 個工作天




商品規格

鮪魚生魚片/約345g±5%/包

冷凍鮪魚生魚片又稱赤身 (AKAMI)
取自魚體背部或不含油脂的魚體
肉澤鮮紅含E.P.A.,且含豐富的鐵質
多吃鮪魚,絕對「頭好壯壯」
鮪魚的DHA、EPA含量為魚類之冠
是一種高蛋白、低脂肪、低熱量之
健康美容食品鮪魚是相當好的健康美食
也是世界營養學會推薦的三大營養魚之一
因含脂量少、肉質堅實具嚼感
保留肉質彈性兼顧的口感
一口接一口,讓人停不了的好滋味
◎商品特色
本公司生魚片皆以急速冷凍魚磚真空包裝保鮮
讓消費者吃到的就是最衛生又健康的新鮮美味
◎食用方式
1.先將真空包裝放至冰箱冷藏溫度約3~4小時
2. 白蘿蔔切絲用冰水泡10分鐘以上濾乾鋪底
3. 取出後切片擺盤
4.亦可做多種生魚片拼盤
5.將清肉切片沾上芥茉(哇撒米)及醬油後即可直接食用
             
※單買刨絲刀ㄧ把100元 前往選購
http://leng-dong.shopme.com.tw/shop3/index.php?cPath=132
◎圖解刨白蘿蔔絲
1.準備刨絲刀和白蘿蔔
2.白蘿蔔先削皮
3.刨絲
4.冰水冰鎮至少10分鐘以上
5.濾乾擺盤
 
◎食用生魚片的小祕訣
「沙西米」
是許多人宴客用餐時的開胃佳餚
由於不同魚種、不同部位的生魚片吃起來
油脂、香味、均不相同也有不同的口感
生魚片是完全不用調理的自然美味
享受的就是魚肉本身的甜度與口感
所以用餐時一定要先食用生魚片
再吃其他的熟食菜色
如果先食用其他熟食再食用生魚片
您口中味蕾已被其它調味品所刺激
再吃生魚片時口感可能就會大打折扣了
 
芥茉(哇撒米)與醬油
是用來提味並增進生魚片鮮美的配角
千萬別讓配角的味道掩蓋過生魚片的鮮美
當您使用過多的芥茉而嗆的眼淚直流時
您自然無法品嚐到魚肉的鮮美
所以清淡的醬油配上些許的芥茉即可






產品上架時間 2016 一月 04 週一.





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蛋白質、維生素A、維生素C、鐵等

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