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【萬象極品】美國安格斯無骨牛小排牛肉(美國 Choice等級)3-4片約300g±3%保

NT$ 399.00

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【年菜系列】班節蝦(明蝦)10 尾/約450g
NT$ 630.00
貨號: 81226301 列印商品資訊
出貨時程: 1-3 個工作天




商品規格

班節蝦(明蝦)10 尾/約450g

※本賣場還有9尾、7尾、3尾等規格

歡迎前往選購

http://leng-dong.shopme.com.tw/shop3/index.php?cPath=20&Twesid=600250855fea8bc76168ba2b41948df4

產品介紹

明蝦又叫班節蝦俗稱「海大蝦」

在日本稱「車海老」「海老」其實在日本是蝦子的稱呼

因為蝦有彎曲的身體及長長的觸鬚很像海中的老者

而明蝦外觀上有一圈一圈黑褐色斑紋看似車的輪胎因此稱之「車海老」

明蝦肉質的鮮嫩肥美、細膩豐腴彈牙、味道香醇甘美

是日本料理、鐵板燒或法國、德國…等西式高級餐廳都看的到的食材

主要就是取其嫩鮮飽滿、晶瑩剔透、多汁富彈性,簡單料理就有他的一番風味

我們的產品活凍明蝦為保持100%鮮度,捕撈後即施以『超低溫活體急速冷凍』

解凍後其鮮度百份百如同活蝦,讓您在家簡單料理就可以有高級餐廳的頂級享受

※解凍小常

蝦類含有極高蛋白質成分,所以解凍時先用自來水沖掉蝦體外的包冰

然後將蝦子泡在冰水中解凍才能完全保鮮,千萬不要放在室溫自然解凍,

要不然等完全退冰要料理時,蝦頭就黑掉了也就是不新鮮了

所以切記!切記!黑頭的蝦子蝦膏就不要吃了






產品上架時間 2015 十二月 22 週二.



   

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